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Huitres Bouzigues

Huitres Bouzigues

 

 

 

 

 

 



 

 
Produites dans l'étang de Thau (34), nos huitres sont rigoureusement sélectionnées et calibrées sur place à l'emballage.
L
es huitres de l'étang de Thau (variété Crassostrea Gigas) se conservent coquille fermée, ce qui leur permet de garder leur eau.
La température idéale de conservation est de 5° à 15° C, à l'abri du soleil
.

La culture des huitres creuses de Bouzigues se pratique depuis l'arrivée des Romains au II ème siècle avant J.C. dans la lagune de Thau qui est un milieu naturel marin sans équivalent en France.
Les parcs à huitres, ou tables conchylicoles, entretiennent naturellement cet écosite qui comprend plus de 400 espèces végétales et près de 200 espèces animales.

Ostreïculture: les huitres fixées à la main une par une sur une corde suspendue dans l'eau pour une croissance et une qualité supérieures.


L'huitre est reconnue pour sa faible teneur en calories (60 calories pour 100 grs) et pour ses valeurs nutritives (sels minéraux, vitamine C, B1 et B2).

Dans la plus pure tradition, le plateau de coquillages et crustacés reste une occasion unique de partage et de saveur, en tête à tête, diner en famille ou entre amis...

Bénéficiez d'une livraison en ultra frais, chez vous en 24 heures, et dégustez ces trésors de la nature - meshuitres.com, votre spécialiste des huitres en ligne.

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